மாவு பந்துகள்பலவகையான உணவுகளுக்கு பல்துறை மற்றும் சுவையான அடிப்படையாகும். பீட்சா முதல் பிரட்ஸ்டிக்ஸ் வரை பாலாடை வரை, மாவு உருண்டைகளைக் கொண்டு வாயில் நீர் ஊறவைக்கும் விருந்துகளை உருவாக்குவதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் முடிவற்றவை. இந்த கட்டுரையில், மாவு உருண்டைகளின் மந்திரம் மற்றும் எளிய பொருட்களை எப்படி சுவையான உணவுகளாக மாற்றுவது என்பதை ஆராய்வோம்.
மாவின் அழகு அவற்றின் எளிமை. சில அடிப்படை பொருட்கள் (மாவு, தண்ணீர், ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு) மூலம், நீங்கள் பலவகையான உணவுகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய பல்துறை மாவை உருவாக்கலாம். நீங்கள் கிளாசிக் பீஸ்ஸா மாவை விரும்பினாலும் அல்லது பஞ்சுபோன்ற பிரட்ஸ்டிக் மாவை விரும்பினாலும், செயல்முறை ஒரு எளிய மாவுடன் தொடங்குகிறது.
நிச்சயமாக, மாவு பந்துகளில் மிகவும் பிரபலமான பயன்பாடுகளில் ஒன்று பீட்சா ஆகும். ஒரு கச்சிதமாக தயாரிக்கப்பட்ட மாவுப் பந்தை நீட்டி, மெல்லிய, மிருதுவான மேலோட்டமாக வடிவமைக்கலாம், இது ஒரு சுவையான பீட்சாவிற்கு அடிப்படையாக இருக்கும். புதிய மொஸரெல்லா மற்றும் துளசியுடன் கூடிய பாரம்பரிய மார்கெரிட்டா பீட்சாவை விரும்பினாலும் அல்லது பெப்பரோனி மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய இறைச்சி பிரியர்களுக்கான பீட்சாவை விரும்பினாலும், மாவு உருண்டைகள் வாயில் நீர் ஊறவைக்கும் பீட்சாவிற்கு முக்கியமாகும்.
ஆனால் பீட்சா ஆரம்பம் தான். பலவிதமான ரொட்டி அடிப்படையிலான உணவுகளை தயாரிக்கவும் மாவு உருண்டைகளைப் பயன்படுத்தலாம். பூண்டு முடிச்சுகள் முதல் டார்ட்லெட்டுகள் வரை ஸ்ட்ரோம்போலி வரை, சுவையான ரொட்டி உணவுகளை உருவாக்க மாவு உருண்டைகளைப் பயன்படுத்தும் போது சாத்தியங்கள் முடிவற்றவை. ஒரு சிறிய படைப்பாற்றல் மற்றும் சரியான பொருட்கள், நீங்கள் ஒரு சமையல் தலைசிறந்த ஒரு எளிய மாவை மாற்ற முடியும்.
மாவு உருண்டைகளுக்கு மற்றொரு பிரபலமான பயன்பாடு பாலாடை செய்வது. நீங்கள் உங்கள் உருண்டைகளை வேகவைத்தாலும், வேகவைத்தாலும் அல்லது வறுத்தாலும், நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட மாவை சரியான உருண்டை ரேப்பர்களுக்கு முக்கியமாகும். ஒரு சில எளிய பொருட்களைக் கொண்டு, சுவையான ஃபில்லிங்ஸ்களைச் சுற்றிக் கட்டுவதற்கு ஏற்ற மாவைச் செய்து சுவையான பாலாடை செய்யலாம்.
மாவை உருண்டைகளைப் பற்றிய ஆச்சரியமான விஷயம் என்னவென்றால், அவற்றின் பல்துறை திறன். ஒரு சில எளிய பொருட்களைக் கொண்டு, நீங்கள் பலவிதமான சுவையான உணவுகளாக மாற்றக்கூடிய மாவை உருவாக்கலாம். நீங்கள் பீட்சா, பிரட்ஸ்டிக்ஸ், பாலாடை அல்லது மாவைக் கொண்டு செய்யக்கூடிய வேறு எந்த உணவை விரும்பினாலும், மாவு உருண்டைகளைப் பயன்படுத்தி சுவையான உணவுகளை உருவாக்குவதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் முடிவற்றவை.
பன்முகத்தன்மையுடன் கூடுதலாக, மாவு உருண்டைகளை உருவாக்குவது நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிதானது. ஒரு சில அடிப்படை பொருட்கள் மற்றும் சிறிது நேரம், நீங்கள் விரும்பும் எந்த உணவுக்கும் சரியான மாவை நீங்கள் செய்யலாம். நீங்கள் கிளாசிக் பீஸ்ஸா மாவை விரும்பினாலும் அல்லது பஞ்சுபோன்ற பிரட்ஸ்டிக் மாவை விரும்பினாலும், மாவு உருண்டைகளை உருவாக்கும் செயல்முறை எளிமையானது மற்றும் நேரடியானது.
ஒரு அடிப்படை மாவை உருவாக்க, உங்களுக்கு மாவு, தண்ணீர், ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு தேவை. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் உப்பு கலந்து தொடங்கவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில், தண்ணீர் மற்றும் ஈஸ்ட் ஒன்றாக கலந்து நுரை வரும் வரை சில நிமிடங்கள் உட்காரவும். பின்னர், படிப்படியாக ஈஸ்ட் கலவையை மாவு கலவையில் சேர்த்து, ஒரு மாவை உருவாக்கும் வரை கிளறவும். ஒரு மாவு மேற்பரப்பில் மாவை வைத்து, அது மென்மையான மற்றும் மீள் வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பின்னர், எண்ணெய் தடவிய கிண்ணத்தில் மாவை வைத்து, ஒரு சுத்தமான துண்டுடன் மூடி, சுமார் ஒரு மணி நேரம் வரை, அளவு இருமடங்காக இருக்கும்.
மாவு எழுந்தவுடன், அதை வடிவமைத்து நீங்கள் விரும்பும் எந்த உணவிலும் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் அதை ஒரு பீட்சா மேலோட்டமாக நீட்டி, பிரட்ஸ்டிக்குகளாக உருட்ட விரும்பினாலும் அல்லது சுவையான பாலாடை நிரப்புதலில் அதை மடிக்க விரும்பினாலும், உங்கள் மாவு உருண்டைகளால் சுவையான உணவுகளை உருவாக்குவதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் முடிவற்றவை.
மொத்தத்தில், மாவை உருண்டைகள் பலவகையான உணவுகளுக்கு பல்துறை மற்றும் சுவையான அடிப்படையாகும். நீங்கள் பீட்சா, பிரட்ஸ்டிக்ஸ், பாலாடை அல்லது மாவைக் கொண்டு செய்யக்கூடிய வேறு எந்த உணவை விரும்பினாலும், மாவு உருண்டைகளைப் பயன்படுத்தி சுவையான உணவுகளை உருவாக்குவதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் முடிவற்றவை. ஒரு சில எளிய பொருட்கள் மற்றும் சிறிது நேரம் மூலம், நீங்கள் ஒரு எளிய மாவை சமையல் தலைசிறந்த படைப்பாக மாற்றலாம். எனவே அடுத்த முறை நீங்கள் ஒரு சுவையான உணவை உண்ணும் மனநிலையில் இருக்கும்போது, மாவை உருண்டைகளின் மந்திரத்தையும் அவை வழங்கும் முடிவற்ற சாத்தியக்கூறுகளையும் கவனியுங்கள்.
இடுகை நேரம்: ஆகஸ்ட்-21-2024